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Cesena Saporìe-Festival del Cibo di Strada 4-6-ottobre 2013

Cesena Saporìe-Festival del Cibo di Strada 4-6-ottobre 2013Appuntamento con Saporìe-Il Festival del Cibo di Strada a Cesena nelle giornate del 4, 5 e 6 ottobre. Gli appassionati della cucina di strada potranno contare anche quest’anno su un altro ghiotto appuntamento, nella città del Festival Internazionale del Cibo di Strada:  “Saporìe – Il Festival del Cibo di Strada” che prevede un solido gemellaggio tra alcune regioni simbolo di questo tipo di cucina.

Quest’anno protagoniste saranno Genova e la Liguria, con il Monferrato, la Puglia, la Sicilia, la Campania, la Romagna e l’Emilia.

Un evento durante il quale sarà possibile assaggiare la migliore cucina di strada di qualità proveniente da queste regioni simbolo dello street food italiano. Nelle stesse giornate in tutta la città si terranno spettacoli di arte, musica, teatro di strada e si svolgerà l’8° Raduno Nazionale Camper.

Saporìe, il Festival del Cibo di Strada di qualità, è organizzato in collaborazione con Comune di Cesena, Fondazione Cassa di Risparmio di Cesena, Zona A, Atr, Touring Club Italiano, Associazione Noi con Loro, Radio Bruno, Matilde Studio, Centrale del Latte di Cesena, Fiesa, Confesercenti Emilia-Romagna, Tipico a Tavola, Bia Cous Cous, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, della Regione Emilia-Romagna, della Provincia e della Camera di Commercio di Forlì-Cesena. Il Festival aiuta la sostenibilità ambientale grazie a Pieri e Graziani ed Eco Zema.

Un gemellaggio gastronomico e culturale, territori simbolo di questo particolarissimo tipo di cucina: Genova e la Liguria, il Monferrato, la Puglia, la Sicilia, la Campania, la Romagna e l’Emilia.

Nel Centro storico di Cesena, in piazza della Libertà, verranno allestite tante isole gastronomiche, che riprodurranno fedelmente l’atmosfera, i profumi, i sapori, dei vicoli genovesi e liguri, delle strade del Monferrato, dei mercati rionali siciliani e delle strade campane e pugliesi; un viaggio nei prodotti culinari “di strada” che sono caratteristica primaria di queste terre. Altre isole gastronomiche saranno dedicate al Cibo di Strada della Romagna e dell’Emilia.

Ad animare la piazza ci saranno gruppi teatrali e musicali della tradizione. Durante la manifestazione si terranno incontri, convegni e laboratori sul tema.

Per informazioni: Confesercenti Cesenate, Cesena. Tel. 0547.622602 – fax 0547.610606. info@confesercenticesenate.com www.cibodistrada.com

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Cesena: Fiera di San Giovanni, gusti, sapori e profumi dei viandanti di San Zuan

Cesena: Fiera di San Giovanni, gusti, sapori e profumi dei viandanti di San Zuan A Cesena, dal 21 al 24 giugno prende il via la Festa di San Giovanni con la ventesima edizione di  “Cesena in Fiera.

La festa di San Giovanni a Cesena è una delle più antiche infatti nasce nel 1600 con  la “Fiera delle vase” (La Fira dal vesi). Questo anno il centro storico di Cesena sarà colorato dai banchetti della fiera e zeppo di luoghi per degustazione.

Questo anno la fiera di San Giovanni ha anche qualche novità, per esempio il Luna Park si sposta in zona del Serraglio mentre tutti gli spettacoli saranno al  Giardino Pubblico mentre altri in piazza Guidazzi (di fronte al teatro Bonci)  per 4 giorni sarà la “piazza della solidarietà”. E’ in piazza Guidazzi infatti che si serviranno degustazioni di pesce cucinato da Orizzonti Onlus e Romagna Solidale che in collaborazione ai pescatori dell’associazione “Tra il Cielo e il mare” di Cesenatico sarà servito  pesce dell’Adriatico. I fondi raccolti serviranno per finanziare il Progetto per il centro educativo per bambini di Belo Horizonte, in Brasile.

Proprio perchè è San Giovanni sarà facile osservare i mazzetti d’aglio e di lavanda e magari acquistarne qualcuno, così come sarà immancabile : il fischietto di zucchero, con le forme della papera o del più recente galletto,  rosso o giallo.  Al fischietto di zucchero saranno dedicati una mostra allestita al Centro S. Biagio e lungo corso Mazzini, laboratori e altri appuntamenti.

Poi ovviamente non manca il fattore culturale con appuntamenti alla  “Lotteria di San Giovanni” e “I Viandanti ad San Zvan”. 

 I Viandanti ad San Zvan” sono delle  visite guidate lungo itinerari mirati alla riscoperta della storia e delle tradizioni cesenati.

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