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Chatillon: dal 26 al 28 ottobre Sagra del Miele

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Valle d'Aosta

Sagra del miele e dei suoi derivati anima dal  26 al 28 ottobre il borgo di Chatillon, nella media Valle d’Aosta.

Una festa dolce da non perdere.

La sagra  prevede tre giorni di degustazioni, mostre, spettacoli, animazioni, laboratori e convegni per promuovere i mieli valdostani e il lavoro degli apicoltori locali. Le giornate piu’ attese sono quelle di sabato 27 e domenica 28 ottobre. La prima sara’ dedicata, in particolare, ad eventi e spettacoli che animeranno Chatillon a partire dal tardo pomeriggio, con l”Aperimiele’ e la ‘Notte gialla‘, in programma per le vie del paese, mentre in serata le piazze saranno teatro di balli country e latino-americani e spettacoli aerei circensi.

E’ in calendario anche l’elezione di ‘Miss ape regina’.

L’apppuntamento ‘clou’ della sagra, giunta alla nona edizione, sara’ la domenica con la rinomata mostra mercato nel centro del borgo. I visitatori potranno gustare e acquistare le specialita’ locali a base di miele e le diverse produzioni di nicchia, frutto del raccolto delle api su praterie di alta montagna o nei boschi. All’esposizione parteciperanno produttori provenienti da tutta la regione, proponendo miele, propoli, pappa reale, lardo, castagne, pane, dolci, torrone e grappa al miele.

Tra i numerosi appuntamenti della giornata, verranno anche premiati gli apicoltori vincitori del Concorso dei Mieli, e sara’ allestita una mostra dedicata alla storia della sua produzione.

I mieli valdostani traggono origine da diversi ambienti montani che caratterizzano le fioriture dei prati e dei pascoli, delle radure e dei boschi. Le varieta’ sono cinque: il ‘millefiori’ fruttato e floreale; il miele monoflorale di castagno, di colore ambrato scuro, aroma balsamico e gusto amarognolo; il miele monoflorale di rododendro, di colore chiaro e gusto delicato; il miele di tarassaco dal vivo color giallo ed miele di tiglio contraddistinto da un colore chiaro e da un profumo intenso. (ANSA).

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