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Casella: 21 e 22 luglio IV sagra del maialino sardo

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Gastronomia
Casella: 21 e 22 luglio IV sagra del maialino sardo

Casella: 21 e 22 luglio IV sagra del maialino sardoCasella, piccolo comune ligure in provincia di Genova, posto nella valle Scrivia anche questo anno viene colorato dalla festa dei sardi.

Una piccola sagra tutta sarda organizzata dalla Croce Verde Casellese.

La festa sarda va di scena sabato 21 luglio  a partire dalle ore 19.

Si tratta della  VI° sagra del maialino sardo,  che seguirà il tipico rito sardo di preparare  “su porceddu a su schidoni” (il maialino allo spiedo). 

La sagra oltre alla prima giornata dedicata al maialino sardo prosegue domenica 22 luglio con la sagra dello stoccafisso alla ligure

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21/07 porcetto sardo
22/07 stoccafisso alla ligure
primi piatti: gnocchetti, ravioli, polenta con con sughi e formaggi
secondi piatti: carne alla brace, salciccia,bistecche e braciole di maiale, arrosti
contorni: patatine fritte
dolci casalinghi

 

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