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Cantù Quinta Sagra delle Carni in umido

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Gastronomia

La Sagra delle Carni in umido di Cantù rimarrà aperta nello splendido centro lombardo dal 31/10 al 3/11

Cantù Quinta Sagra delle Carni in umido La Quinta Sagra delle Carni in umido è organizzata da amici dei volontari onlus in collaborazione con la protezione civile di Cantù presso il campo solare (struttura riscaldata). Le migliori carni in umido, cucinate ancora seguendo la ricetta tradizionale e degustazione dell‘ottimo vino locale, servito con garbo e allegria tra le vie del borgo.

Menu: brasato d’asino, lepre in salmì, cinghiale con funghi porcini, ossi buco di bue con risotto alla milanese, misto di funghi e castagne trifolate, stinco al forno, trippa, salamelle, costine, patatine fritte, polenta, patate al forno, salumi e formaggi, dolci.

Programma apertura cucine:
31/10 ore 19,30
• 01/11 ore 12,30 19,30
• 02/11 ore 19,30
• 03/11 ore 12,30

Per informazioni: tel 3477705254

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