EUCOOKIELAW_BANNER_TITLE

Daily Archives: November 25, 2013

Tra le bolicine dello spumante di Merano

Tra le bolicine dello spumante di MeranoL’uva è uno dei prodotti che maggiormente rappresenta l’Alto Adige e la perizia nella sua lavorazione ha raggiunto in tutto il territorio livelli di eccellenza. In questa terra esiste una vera e propria cultura del vino e una serie di eventi legati a esso ne testimoniano l’importanza, come il Merano WineFestival, Vino Culti e le Giornate del Riesling.

Per chi visita la zona di Merano è quasi inevitabile considerare di fare un giro delle cantine, organizzando tour per vedere i macchinari utilizzati per la lavorazione dell’uva e i vari passaggi per ottenere il vino, oltre agli assaggi e alle degustazioni dei vini. Nei dintorni di Merano sono tante le cantine che producono vini autoctoni come il Lagrein e il Traminer aromatico, o altre varietà diuva come il Sylvaner e il Kerner, ma una di queste detiene anche un primato, la cantina di spumanti più alta d’Europa: la cantina Arunda Vivaldi di Meltina.

Continue reading

Published by: